Dieta? Si ma con Gusto

Anche se in questi giorni il tempo non lo darebbe proprio a pensare.... il periodo delle vacanze si sta pian piano avvicinando e per tutte le donne, ma anche per gli uomini che sono sempre più attenti alla cura del corpo, si sta avvicinando anche la temutissima prova costume "della serie che se potessimo andare in spiaggia con una tuta da sub ci sentiremo sicuramente più a nostro agio...Ma a meno che per la stagione primavera estathe 2011 non siano stati pensati dei costumi supertecnologici assorbi rotolini la strada da seguire è quella tradizionale: stile di vita sano per avere anche un aspetto sano! Evitare quindi in primis le esagerazioni perchè per non arrivare alla prova costume in forma smagliante, ma stressati e infelici è importante mantenere un equilibrio tra giusta alimentazione, attività fisica e ogni tanto qualche strappo alla regola. E seguendo la mia teoria che mangiare bene senza rinunciare al gusto rende più felici se vogliamo che anche la nostra linea ne giovi oltre al nostro umore opterei per alimenti naturali, locali e non prodotti in serie e che sappiano veramente di qualcosa oltre che di plastica e cartone. Perfetti per gli imballaggi un po' meno per quello che contengono! E' comprovato che se ciò che ingeriamo ci piace e ci appaga inevitabilmente ne mangeremo di meno e ci sazieremo più velocemente. Credo sia capitato a tutti di mangiare con soddisfazione una fetta di torta della nonna e sentirsi sazi e invece cercare la seconda pastina confezionata dopo che la prima non l'abbiamo neanche sentita arrivare nello stomaco. La differenza risiede sicuramente nei principi nutritivi dei due prodotti, ma anche nel sapore e nel gusto. Quindi in previsione dell'estate eviterei di rinunciare alle esperienze gratificanti che possono essere passeggiare nel verde con gli amici e ritrovarsi per un Pic Nic si può scegliere invece di preparare piatti leggeri con le verdure o dolci con la frutta di stagione, sono tantissimi i prodotti alimentari che in primavera abbondano per varietà e colori. Questo weekend ad esempio al Bio cafè c'è un menù da leccarsi i baffi: antipasto di preziose Biosfiziosità, crespelle ai carciofi con salsa di nuvole e cipolline fresche, farro tiepido fantasioso e per quanto riguarda le Bio Delizie: coppetta di crema di riso e mele profumata all'anice, mattonella al Cioccolato e frutta secca, muffin morbidosi allo yogurt e carote.....quindi vi aspettiamo al Bio cafè per aspettare l'estathè senza troppi sforzi e non rinunciando al gusto .....
Per info contattare lo staff del Bio Cafè Free Tuscany www.biocafe.it

Ma te non hai fame?????

Sarà la primavera - maledetta come diceva la Goggi - ma in questo periodo non farei altro che mangiare e dormire e mangiare e dormire di nuovo!!!! Se però per il dormire non ci sono grandi problemi o controindicazioni, almeno a breve termine, per il mangiare ho sentito dire che se mangio mangio mangio alla lunga dice - vorrei sapere chi mette in giro sempre queste voci - che tanto bene alla mia salute e alla mia taglia non fa! Allora dopo attenta e lunga riflessione tra gli scaffali della mia dispensa e nel mio frigorifero ho capito che forse e dico forse visto la penuria di prodotti salutari non facili da reperire al supermercato mi conveniva procacciare del cibo più sano altrove, almeno per cercare di colmare la mia attuale fame atavica con prodotti che mi possono saziare e di cui conosco la provenienza... In questi casi le opzioni più plausibili possono essere due: o inziare a coltivare un orto biologico e aspettare che la terra dia i suoi frutti o andare al Bio Cafè a Lucignano e mangiare in perfetto Bio Style. Infatti se mi dovessi stancare di aspettare che le mie coltivazioni crescano, nel frattempo posso comunque mangiare comodamente bio assaggi misti, bio bruschette e crostini, salumi di suino e cinta sensese da aziende biologiche, miele e pecorino biologico, insalata di farro, insalata di verdure fresche di stagione, bio panini, il pane fatto con farine biologiche a lievitazione naturale, torte e dolci bio e vabbè il cheesecake il mio preferitoooooooooo!!!!! Per la colazione o uno spuntino a metà mattina come dire di no al latte da agricoltura biologica e biodinamica, caffè espresso biologico certificato, bio cappuccino, bio cioccolata in tazza, tè biologico, succhi di frutta, spremute, spuntini salati. Dalla mattina alla sera l'indecisione è obbligatoria al Bio Cafè anche per l'aperitivo finalmente si può bere e mangiare senza stress...abbinando in modo perfetto stizzichini e prelibatezze all'aperitivo... Ma te dopo tutte queste cose non hai fame???