Sarà la primavera - maledetta come diceva la Goggi - ma in questo periodo non farei altro che mangiare e dormire e mangiare e dormire di nuovo!!!! Se però per il dormire non ci sono grandi problemi o controindicazioni, almeno a breve termine, per il mangiare ho sentito dire che se mangio mangio mangio alla lunga dice - vorrei sapere chi mette in giro sempre queste voci - che tanto bene alla mia salute e alla mia taglia non fa! Allora dopo attenta e lunga riflessione tra gli scaffali della mia dispensa e nel mio frigorifero ho capito che forse e dico forse visto la penuria di prodotti salutari non facili da reperire al supermercato mi conveniva procacciare del cibo più sano altrove, almeno per cercare di colmare la mia attuale fame atavica con prodotti che mi possono saziare e di cui conosco la provenienza... In questi casi le opzioni più plausibili possono essere due: o inziare a coltivare un orto biologico e aspettare che la terra dia i suoi frutti o andare al Bio Cafè a Lucignano e mangiare in perfetto Bio Style. Infatti se mi dovessi stancare di aspettare che le mie coltivazioni crescano, nel frattempo posso comunque mangiare comodamente bio assaggi misti, bio bruschette e crostini, salumi di suino e cinta sensese da aziende biologiche, miele e pecorino biologico, insalata di farro, insalata di verdure fresche di stagione, bio panini, il pane fatto con farine biologiche a lievitazione naturale, torte e dolci bio e vabbè il cheesecake il mio preferitoooooooooo!!!!! Per la colazione o uno spuntino a metà mattina come dire di no al latte da agricoltura biologica e biodinamica, caffè espresso biologico certificato, bio cappuccino, bio cioccolata in tazza, tè biologico, succhi di frutta, spremute, spuntini salati. Dalla mattina alla sera l'indecisione è obbligatoria al Bio Cafè anche per l'aperitivo finalmente si può bere e mangiare senza stress...abbinando in modo perfetto stizzichini e prelibatezze all'aperitivo... Ma te dopo tutte queste cose non hai fame???
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