Un'aretina al Bio Cafè

Un bel giovedi pomeriggio pieno di sole mi sono recata a Lucignano con la mia amica per poter godere pienamente di un anticipo di primavera immergendomi nella verde campagna della Valdichiana alla quale con i miei vestiti floreali e l'animo campestre mi ero adeguata a dovere prima di partire da Arezzo. Banditi i colori invernali.
L'obiettivo intrinseco del nostro spostamento pomeridiano a parte quello di uscire dalle nubi tossiche e dall inquinamento cittadino era quello di andare a depurare i nostri corpi mangiando cose sane al Bio Cafe proprio a Lucignano!
Per tanti anni la mia concezione di cibo e alimentazioine salutari ha equivalso a mangiare surgelati e derivati e dopo 3 anni di università e di cibo spazzatura ho imparato che se Errare humanum est, perserverare diabolicum e quindi se non volevo diventare io in primis un surgelato o un essere umano dalla dubbia provenienza dovevo correre ai ripari e così imparando a cucinare, nonostante gli iniziali disastri, ho imparato anche a nutrirmi in modo decente.
La mia dolce amica invece doveva conoscere ancora in pieno questo mondo alternativo ai fast food e al take away e con il pretesto del relax di campagna l' ho portata al Bio cafè appunto.
Non l'avessi mai fatto: si è innamorata di Lucignano, del Bio Cafè e di tutto quello che c'è dentro! No problem.... peccato che indovinate un po' chi dovrà scorrazzarla con la macchina ogni qual volta gli verrà voglia di cheese cake biologico???Io ovviamente!
Sul cheese cake farei un capitolo a parte. Presente il Paradiso? Ancora non ci siete arrivati e io mi ritengo una vera esperta in materia ......non lo faccio ancora di lavoro, ma essendo una donna e una pseudo giornalista mi ritengo una critica d eccellenza!
Devo dire che comunque a parte i prodotti che sono veramente buonissimi l' atmosfera che si resprira nel cafè è rilassante e riposante, chiudi la porta e ti immergi in un mondo calmo rallentato e mangi mangi mangi........ insomma mangi!!
Ora vado che devo andare a prendere la mia amica. Perche? Andiamo a Lucignano: questo week end c' è la festa dei sapori e colori e da ottime degustatrici quasi di professione andiamo a "lavorare" e dal momento che io guido anche oggi almeno mi faccio pagare il pranzo!!!